从单店到连锁事业的成功关键原则

如今激烈的竞争市场上,单店生存非常艰辛,不论是在品牌知名度上难以突破、在品牌经营成本上难以找到降低成本的方法。 面对内在与外在的因素,众多品牌的商业模式逐渐从单店化经营朝向连锁经营。

连锁事业经营原则


如果单店比喻成为原件,那么连锁就好比影本,要想保持影本的清晰度,首要关键是需要有足够清晰的原件,因此我们常常听到连锁经营 3S 原则:简单化(Simplification)、专业化(Specialization)、标准化(Standardization)。


从单店到连锁事业的成功关键原则


连锁事业经营为什么要"简单化"?


從單店到連鎖事業的成功關鍵原則

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人们说:「简单就是终极的复杂」,在经营过程中我们都会碰到许多任务和作业流程需要去执行,将常态性和随时性进行分类,将经历化为经验,尽可能地「化繁为简」,降低人为因素引起的经营不良影响。 连锁是一个庞杂的系统,需要快速的扩展,因此必须将系统各个环节与内容进行有效去芜存菁,将其简洁明了,以提升效率,使得人人都可以轻松上手。


连锁事业经营为什么要"专业化"?


從單店到連鎖事業的成功關鍵原則


一段有名的寓言故事《三个和尚》,一个和尚挑水喝,两个和尚抬水喝,三个和尚没水喝。 庞大的连锁系统,都是采用细分专业的方式,各个子系统具有独立运作能力也有强联接相互作用的能力。 这种专业既呈现在总部及门店之间、门店及门店之间,也呈现在岗位人员专业分工上、流程上的可控点使得各个方面与领域都有专人负责。


连锁事业经营如何打造标准化?


從單店到連鎖事業的成功關鍵原則

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连锁最大的特点:具有可复制性。 3S 流程之中最重要的是标准化,它是结合简单化和专业化的表现。 因为有标准化模式,才能让产品在高度统一的品质下持续性产出,维持稳定的经营模式,使之后考虑扩大经营时,可以随时投入连锁市场中。


如何知道自己品牌具有連鎖店的 DNA 呢?

 

就用以下的「自检清单」,来做一个初步的检视吧!


1.     明确品牌策略规划

2.     完整品牌CIS系统

3.     清晰产品结构设计

4.     简洁管理手册标准

5.     良好会计盈利模型

+1    完善店面规范标准

 

以上五点,如果都拥有,说明你的品牌已具备连锁店 DNA,如果尚未齐全的话,建议等待齐全后,再朝向连锁的大路迈进。

 

为何说拥有以上五点仅仅具备连锁店的 DNA ? 这五点都是基于单店的基础上,将连锁经营中的 3S 进行具体的模块系统。

 

连锁事业经营完善店面规范标准


除此之外,还有一点是建议超过2家店以上之后再行建置的另外一个标准——「完善店面规范标准」。


然后,才可以进入到连锁市场中。